其实这个菜就是我在家做的红烧鸡腿炖土豆，有一次和单位司机出去办事，中午他拉我到黄焖鸡米饭，信誓旦旦的跟我说他家的菜很好吃这家做的尤其好，可我吃过之后发现和我做的一道菜基本一个味道，今天发出来给大家看看。
①鸡肉砍小块一点，更能很好的入味。
②爱吃辣的朋友可以再加小米椒进行翻炒。
③喜欢汤的朋友可以适量多加一点。
④建议使用干香菇。