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黄焖鸡
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傲旋丿龙靡丶凤舞

每次带宝贝出去，总会看到各式各样黄焖鸡米饭的广告，似乎很是流行；她也好想吃，于是自己琢磨，既简单又美味的黄焖鸡就诞生了。此时你会觉得黄焖鸡是为米饭而生滴~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3只
香菇 约500g
灯笼椒 一个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
黄冰糖 一大块
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿3只，（买的时候就让卖家剁好，特别方便）洗净后放漏盆备用；千万不要放水里焯！！
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 3/9
    准备好黄冰糖哦~
  • 步骤 4/9
    香菇切好这样即可（也可以用香菇干），我喜欢鲜的香菇，感觉口感特别好哦
  • 步骤 5/9
    灯笼椒切好备用，（老公把它切成这形状）
  • 步骤 6/9
    锅里倒稍微多一点的油烧热，倒入葱姜蒜炸香
  • 步骤 7/9
    倒入鸡块翻炒一小会儿
  • 步骤 8/9
    倒入生抽，老抽倒上一点上色即可；然后加水漫过，千万不要太多
  • 步骤 9/9
    最重要的是加一大块黄冰糖哦~
小贴士

调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加

发布于 2018-09-22
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