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黄焖鸡米饭
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水文时光恰如年

网上淘了一款黄焖鸡酱料，说是用了可以秒变大厨，还真的可以，简直太好吃了，真正零厨艺的人都可以秒变大厨。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 600g
黄焖鸡酱料 80g
泡好的香菇 100g
姜 20g
青红椒 适量
水 250g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅根剁小块，用鸡腿更好。
  • 步骤 2/9
    干香菇用水泡好。
  • 步骤 3/9
    姜切块香菇切小块
  • 步骤 4/9
    准备高压锅，把鸡肉里的水挤干放入，加入姜和切好的香菇。
  • 步骤 5/9
    倒入酱料搅匀。
  • 步骤 6/9
    加入250g水盖盖上气后转小火压5分钟。
  • 步骤 7/9
    高压锅放气后，转大火收汁。
  • 步骤 8/9
    汁收到差不多的时候加入青红椒稍微炖一下出锅。
  • 步骤 9/9
    超级简单吧。
小贴士

一定要冷水下锅（避免蛋白质骤然收缩），煮开，撇去浮沫。

家里没有其它蔬菜，我只放了木耳，其实最好放香菇，金针菇或者油菜等，那样就更完美了

发布于 2018-11-20
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