休假的时候,终于有空给自己做做饭。想念家乡的味道,所以给自己做了一道属于大成都的回锅肉咯。妈妈的最爱
不爱吃肥肉的菇凉们,可以去超市买那种3层的瘦五花(做红烧肉的那种)。个人意见喜欢吃加糖的,加糖与不加糖味道真的会差很多,你们可以试试哦~。关于郫县豆瓣,我的是妈妈从成都给我寄来的,外婆自己在家做的,之前也买过很多种豆瓣吃(作为一个四川人在东北啊,豆瓣真的还是蛮重要的。)没什么推荐的郫县豆瓣,只是有一个,我不喜欢“宋丹丹郫县豆瓣”,那个感觉偏咸而且湿。(个人意见,不要打我哦~)