复刻鲁菜经典——糖醋里脊。从小就好这一口，每次吃饭必点，可惜上学这几年在济南没吃过好吃的。前些天一直有人要菜谱，今天终于有空写写了。
虽然番茄汁很好吃，可是建议不要太多，太多的话会把肉条的酥脆给泡软了，影响口感。看到我这实实在在的一盘糖醋里脊，再看看饭店里的全是面，只有一丢丢肉的糖醋里脊。就知道自己动手制作的好处了。各个环节自己掌握，想不好吃都难啊。