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红烧鱼
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娇柔composite

甜甜辣辣的红烧鱼，营养又美味

时间:30分钟-1小时
食材
鱼 适量
葱 适量
姜 4片
蒜 1瓣
糖 少许
酱油 少许
小红尖椒 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净，斜刀划几个口子，用厨房纸吸干水分，备用
  • 步骤 2/8
    准备好葱姜蒜和小红尖椒
  • 步骤 3/8
    国内放油，8分热时放姜蒜
  • 步骤 4/8
    把鱼放在姜片上煎一会儿
  • 步骤 5/8
    煎至微黄时翻面
  • 步骤 6/8
    然后加入水，和鱼平行
  • 步骤 7/8
    放入葱辣椒 一点酱油，糖，盐，熬制20分钟左右
  • 步骤 8/8
    喜欢汤汁少一点的可以大火收一下汁，个人比较喜欢汤汁配米饭
小贴士

不喜欢吃辣的可以不放郫县豆瓣酱，因为我家喜欢辣的，所以放了一点，只是微辣！

发布于 2018-07-05
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