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酸菜鱼-冬季暖身
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言语而不能暨怍风

对于不爱挑刺的人来说，用龙利鱼做酸菜鱼，更是贴心。

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼 1条
四川酸菜 1碗
泡椒 4个
野山椒 1碗
葱姜蒜泥 1碗
白胡椒粉 适量
盐 适量
料酒 1大勺
淀粉 2大勺
蛋清 3大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需食材。。
  • 步骤 2/7
    鱼切片，加蛋清，淀粉和白胡椒粉，腌20分钟。
  • 步骤 3/7
    炒香酸菜。
  • 步骤 4/7
    放入搅成泥的葱姜蒜。
  • 步骤 5/7
    放入泡椒和野山椒。
  • 步骤 6/7
    加水烧开。
  • 步骤 7/7
    放入鱼片煮熟。撒盐。
小贴士

可用市场现成调料烹制

发布于 2019-01-25
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