老公爱吃这道菜,每次都去饭店点,外面吃又不干净,自己就学着做,做起来也不算难哦,但愿朋友们都可以去尝试下,好吃好吃。
1、蒜要和空气充分接触才能释放对人体很好的大蒜素,so最好提前二十分切好。让它充分氧化~
2、宫保鸡丁最好用鸡腿肉,这样吃起来会更加嫩滑~
3、这是家常版本,因为想让家人吃更多蔬菜,如果想吃正宗得宫保鸡丁可以不加黄瓜和胡萝卜丁~