看到胖哥俩的排队情况你就知道他们家有多火!
这道是模仿胖哥俩的鸡爪煲,虽然他们主打的是肉蟹煲,但我嫌吃蟹麻烦,所以每次就只点他们家的鸡爪煲,鸡爪啃个够。
吃了好几次,差不多也能吃出它的味儿啦。可以看见的有鸡爪、嫩豆腐、土豆、洋葱,看不见的调料我只能自己摸索了。
最后请我家试吃员评价,
与胖哥俩的相似度:90%
好吃程度:9.5分(我手残冰糖放多了,试吃员不是很喜欢甜的)
我也觉得偏甜了点,但是绝对没有胖哥俩的鸡爪煲那个甜度,这也是我每次吃不完的原因,甜得容易腻。
冰糖少放一点!
冰糖少放一点!
冰糖少放一点!
重要的事情说三遍。