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电饭煲做Q弹入味茶卤蛋
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花非洲的小白脸
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时间:1-2小时
食材
鸡蛋 八个
八角 三颗
花椒 三粒
红茶 少许
丁香 三粒
冰糖 三颗
五香粉 少许
草果 一个
桂皮 三块
陈皮 少许
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备茶卤料。
  • 步骤 2/4
    鸡蛋煮熟，凉水冲，剥壳。
  • 步骤 3/4
    鸡蛋和茶卤料放入电饭煲，加生抽盐，加水没过鸡蛋。
  • 步骤 4/4
    按电饭煲煮饭键煮一小时，保温一小时。再煮一小时，保温四小时。然后泡在卤水中过一晚。转天早晨就可以夹烧饼吃喽！
发布于 2018-10-18
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