-
步骤 1/12
我这个自制的火腿肠可以用午餐肉代替，口感差不多，青椒要注意选用带辣味的细条青椒
-
步骤 2/12
鸡翅和黄瓜
-
步骤 3/12
黄瓜切丁
-
步骤 4/12
青椒切丁
-
步骤 5/12
鸡翅用开水汆烫后对半切好入味，火腿切丁，葱姜蒜拍烂
-
步骤 6/12
鸡翅下锅煎至两面焦黄，放入葱姜蒜爆香
-
步骤 7/12
依次加入豆瓣，干辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮，大香一起炒
-
步骤 8/12
然后加入火腿炒熟
-
步骤 9/12
之后加水，待水烧开放入青椒丁提出辣味
-
步骤 10/12
放入一茶匙糖和少许鸡精提味（不需要放盐，因为豆瓣本身已经够咸了）
-
步骤 11/12
最后加入黄瓜丁盖上盖闷煮10分钟，待汁水收干即可出锅
-
步骤 12/12
香辣可口的鸡翅就烧好啦～～～