搜索菜谱、食材
自制火腿肠
2万 热度 133 收藏
谷风风月人间

自己做的，最主要健康，没那么多添加剂

时间:1-2小时
食材
猪肉 200g
鸡肉 100g
肠衣 3根
淀粉 30g
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜 适量
姜 适量
糖 适量
蛋清 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉打成末，最好是里脊肉比较嫩
  • 步骤 2/6
    鸡肉打成末
  • 步骤 3/6
    把2种肉末放一起，加入所有的辅料，顺时针搅拌上劲
  • 步骤 4/6
    把肉灌进肠衣种，需要点耐心
  • 步骤 5/6
    把肉肠扎成小截，入锅中煮25分钟煮熟即可
  • 步骤 6/6
    美满，比买的好吃太多咯
小贴士

无

发布于 2023-01-31
评论
相关菜谱