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自制火腿肠
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明亮prescription
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食材
瘦肉 适量
小葱 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把肉剁成肉馅，一定要剁成很粘的才好，小葱切末，姜切片，把酱油，醋，料酒，盐适量倒入肉馅里用力搅拌（调料可根据自己的咸淡口味加入）
  • 步骤 2/4
    搅拌好的肉馅用保鲜膜根据自己想要的大小包起来，然后放冰箱冷冻定型，入味
  • 步骤 3/4
    我是冷冻了一夜，然后定型了用锡纸包住上锅蒸30分钟即可
  • 步骤 4/4
    看看吧，请忽略我做的难看些，但是味道很棒的
小贴士

我不吃肥肉所以只放的瘦肉，喜欢吃肥一点可以放肥肉哦

发布于 2018-06-30
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