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自制火腿孜盐味煎饼卷
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纷泪雨书波

看到孩子那天在超市买来卷饼吃的很香，这不今天我也尝试着给她在家自己做点，试验了几次终于算是把饼摊成了，别说还真有点成就感呢。

食材
面粉 300g
鸡蛋 1枚
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
生菜 适量
火腿肠 适量
朝族辣酱 适量
孜盐料 适量
黑芝麻 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉放入碗中加一枚鸡蛋
  • 步骤 2/16
    加入花椒面
  • 步骤 3/16
    加盐
  • 步骤 4/16
    加入蚝油
  • 步骤 5/16
    加水调成稀糊状备用
  • 步骤 6/16
    朝族辣酱一勺
  • 步骤 7/16
    用少许水稀释备用
  • 步骤 8/16
    生菜叶洗净备用
  • 步骤 9/16
    调好的辣酱备用
  • 步骤 10/16
    火腿肠切条备用
  • 步骤 11/16
    面饼摊好后加入辣酱
  • 步骤 12/16
    将辣酱摊匀
  • 步骤 13/16
    撒上孜盐料
  • 步骤 14/16
    撒上黑芝麻
  • 步骤 15/16
    加入火腿肠
  • 步骤 16/16
    加入生菜叶卷起即可
小贴士

摊饼时火候不要太大，小火就可以，饼卷好后在锅内再煎个2、3分钟。

发布于 2023-11-03
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