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芒果虾
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含蓄

改良的泰国菜式,今天外甥生日,看到家里刚好有芒果大家又喜欢吃大虾,之前在一个台湾朋友的餐馆见识过,凭着记忆做了这道独特口味的美食。

食材
大虾 10只
芒果 一粒
草莓 两个
盐 适量
糖 4汤匙
芒果汁 一勺
植物油 1汤匙
蛋清 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1: 草莓花边备用
  • 步骤 2/7
    2:芒果切片备用
  • 步骤 3/7
    3:大虾先用蛋清腌一下．然后沾生粉
  • 步骤 4/7
    4:下油锅炸金黄色就可起锅备用
  • 步骤 5/7
    5:我用的是这个芒果汁．超市都有的
  • 步骤 6/7
    打汁：锅烧热倒入植物油,芒果汁．糖．盐和欠粉勾欠一下
  • 步骤 7/7
    7:把炸好的虾倒入锅中翻炒几下即可装盘
小贴士

甜酸口味特开胃的一道菜

发布于 2018-09-25
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