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芒果鲜虾土豪寿司
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intermediate迷茫

鸡蛋用的土鸡蛋，米是有机米，芒果，三明治，醋，酱油，芥末是进口的，虾是斑节虾，姜是姜母。。。全程未放盐，味精。

食材
海苔 适量
米饭 适量
鸡蛋 适量
三明治 适量
黄瓜 适量
虾 适量
芒果 适量
千岛酱 适量
芥末伴侣酱油 适量
寿司醋 适量
糖 适量
蚝油 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒸米饭时，先放一点醋。米饭稍微硬一点，煮好后，这次多放醋，下两把糖，拌匀，放凉。这主要是根据个人口感调，我爱吃酸一点的。
  • 步骤 2/6
    三明治切条，平锅煎一下。鸡蛋打匀，下蚝油，平锅摊饼，再切条。虾加姜煮熟，剥壳。黄瓜切条，芒果切丁。
  • 步骤 3/6
    米饭，平铺在寿司卷上，先抹一层千岛酱。
  • 步骤 4/6
    再摆上三明治，黄瓜，鸡蛋，卷起。
  • 步骤 5/6
    切片，去掉头尾。切寿司卷时，刀要蘸水。
  • 步骤 6/6
    寿司卷平放，先点缀芒果丁，再摆虾，蘸酱油芥末，食用。
小贴士

一定要加千岛酱~

发布于 2018-12-05
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