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凉瓜炒牛肉
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彼乐改医廖

凉瓜炒牛肉是一道普通的小菜！去那里也可以吃到！做法也不难哦…完工时间不到三分钟哦…大家试试看吧！

食材
凉瓜 一根
牛肉 适量
豆鼓 许少
小姜片 许少
蒜蓉 许少
盐 适量
糖 许少
味丹 适量
鸡精 适量
耗油 适量
花雕酒 许少
胡椒粉 许少
生粉 许少
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把牛肉，凉瓜洗干净，等待。
  • 步骤 2/5
    烧油锅，倒入牛肉，过一下油，捞起，等待。
  • 步骤 3/5
    烧开水，倒入凉瓜，去苦味，即可捞起。
  • 步骤 4/5
    烧锅把料头：小姜片，蒜蓉，豆鼓，爆香。倒入牛肉，翻炒，放一茶匙耗油，翻炒至淡红色！倒入凉瓜，盐.味丹.糖.鸡精适量，翻炒，倒入花雕酒许少。准备起锅。
  • 步骤 5/5
    起锅前，放许少生粉，胡椒粉，翻炒两小下即可，起锅。完成。
发布于 2018-08-07
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