凉瓜炒牛肉
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某人说这几天上火了，所以就买了苦瓜来炒牛肉。
大家在家里也可以试一试哦，味道不错呢。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
将牛肉横切洗净备用
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步骤 2/10
姜蒜切丝备用
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步骤 3/10
牛肉用盐，姜丝顺着一个方向搅拌腌制半天
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步骤 4/10
凉瓜切薄片
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步骤 5/10
腌制好的牛肉用淀粉，油封住酱料在肉里
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步骤 6/10
干锅把苦瓜加盐炒至变软盛起
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步骤 7/10
锅里多放点油把姜蒜炒香
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步骤 8/10
倒入牛肉快速翻炒
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步骤 9/10
炒至牛肉5成熟倒入苦瓜
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步骤 10/10
炒至牛肉变色倒入酱油就可起锅
发布于 2024-11-30