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绿豆炖酸菜
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娜纱嘿温冉

我们这里谁家办酒席也会端上这道菜，不用放油，做法也简单，深受大家的喜欢，在酒桌上，什么菜都剩，唯独这道绿豆炖酸菜是吃光光的，没有油的，妈妈再也不担心我长胖了

时间:1-2小时
食材
绿豆 一大把
酸菜 100g
盐 适量
干辣椒 2颗
花椒 10颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    先把绿豆炒一下，炒五分钟。这样炖出来的汤会更浓，也更香哦！
  • 步骤 3/6
    炒好之后，将绿豆倒入电饭煲内，倒入适量的水，加上盐，花椒，辣椒，然后开始炖煮，煮一个小时
  • 步骤 4/6
    在这期间把酸菜切好
  • 步骤 5/6
    过了一个小时去看，绿豆煮开花了就把酸菜倒入在煮五分钟，如果喜欢吃油的朋友就在这时放些熟猪油进去，不喜欢的就不用加了
  • 步骤 6/6
    煮好了，汤香，味道也很美。很好吃哦！可根据个人喜好加上喜欢的调味料
发布于 2019-02-23
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