上周去中8楼(北京的一个云南菜馆),点了一道黄三剁,老少爷们很是喜欢,回来后,我想如法炮制,可以材料不齐,于是,发扬我一贯的不靠谱的作风,根据云南黄三剁的做法,用了浙江萧山的萝干、湖南的剁辣椒,绝对的东南西北串串烧,还好,没搞砸,得老少爷们盛赞。