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自家鸡毛菜烩豆腐
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fringe大力水手
为啥叫自家呢?因为鸡毛菜是俺自己种的!
食材
鸡毛菜
适量
豆腐
适量
盐
适量
糖
适量
葱姜蒜
适量
鱼露
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡毛菜洗净。
步骤 2/6
豆腐切小块,葱姜蒜切碎备用。
步骤 3/6
起锅少许油先将豆腐小煎一下。
步骤 4/6
豆腐两面微焦下葱姜蒜炒出香味,加开水末过豆腐,再加入盐、糖、鱼露跟胡椒粉,大火咕嘟一会。
步骤 5/6
待汤汁还剩下一半的时候下鸡毛菜炒至塌秧。
步骤 6/6
水淀粉勾芡出锅。
发布于 2018-09-27
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