鸡毛菜买的有点多了，想着粗杆青菜炒香菇非常不错，家里尚有点干香菇，还有一把毛豆，这样可以再做一盘，既避免了餐桌的单一化又使膳食结构丰富了些。
1、小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食
2、泡发香菇的时候加点糖，可以使香菇增香，以增加口感
3、水煮香菇时，可以将毛豆米放一块煮，我是煮了香菇之后，想起家里尚有点毛豆的。所以分了两步走了。