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香菇鸡翅
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何必掩饰雨薇

今日买来一瓶排骨酱，想试试做菜的口味，冰箱里还有一代鸡翅，好吧！那就来做一个香菇鸡翅。看看味道怎么样。做出来很受孩子们的欢迎！口味还不错呢！方便。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
香菇 8朵
油 适量
排骨酱 1汤勺
冰糖 1汤勺
老抽 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡翅洗净，控干水份。加入料酒和老抽腌制
  • 步骤 2/9
    香菇用水泡发后斜切成片
  • 步骤 3/9
    准备好葱和姜
  • 步骤 4/9
    炒锅放油，大火。放入姜片和冰糖，炒至冰糖全化
  • 步骤 5/9
    放入腌制好的鸡翅，翻炒至鸡翅完全上色
  • 步骤 6/9
    加入香菇，一起翻炒，加入1汤勺的排骨酱和水，水齐鸡翅就可。翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加盖大火焖煮15分钟
  • 步骤 8/9
    开盖后大火收汁
  • 步骤 9/9
    香菇鸡翅完成！
小贴士

排骨酱的口味是红烧味中有点点酸甜，家里人都很喜欢。

发布于 2020-01-13
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