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香菇鸡翅
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暨人醒梦亦碎

今天来给大家上一道适合节日吃的菜,香菇鸡翅寓意吉庆团圆

时间:30分钟-1小时
食材
鸡全翅 两只
香菇 二十朵
葱 适量
红烧汁 适量
八角 适量
盐 适量
鸡精 适量
红椒 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡全翅跺成块状,
  • 步骤 2/7
    香菇洗净后在上面用刀划十字花状,
  • 步骤 3/7
    然后将切好的鸡翅放入锅内飞水捞出,飞水可去除鸡的腥味
  • 步骤 4/7
    锅内倒油后放入葱,将鸡翅倒入快炒后,
  • 步骤 5/7
    倒上红烧汁上色,翻炒后加入八角和红椒,
  • 步骤 6/7
    倒入香菇快速翻炒加一碗半水,开锅后改中火,
  • 步骤 7/7
    煮至汤汁收干时加食盐和鸡精翻炒出锅
发布于 2018-09-25
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