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泡椒土豆丝
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翁孤浪王者

自己腌的酸萝卜，还有很多，就拿来炒菜。酸萝卜、泡椒自有的酸辣味道，和土豆丝在一起，很爽脆。算是开胃家常菜啦。

时间:10分钟内
食材
土豆 适量
泡椒 4个
酸萝卜 适量
油、盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆刨皮切丝，清水漂洗几遍，沥水待用。
  • 步骤 2/3
    泡椒切丝，酸萝卜切条。
  • 步骤 3/3
    油锅烧热，放泡椒微煸，倒入土豆丝快速翻炒。加生抽、鸡精，土豆丝七八分熟时放盐和酸萝卜。最后淋醋微翻起锅装盘。
小贴士

1、泡椒和酸萝卜根据个人口味增减。2、酸萝卜在盐之后放，不然酸萝卜会很咸。

发布于 2018-09-13
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