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步骤 1/8
蟹棒、鸡翅、鱿鱼、鱼丸、蚬子、青虾 --------处理：鸡翅用刀剁成块，用水焯一下，去血沫； 鱿鱼洗净打花刀，用水焯一下，成鱿鱼卷；蚬子吐净沙后，用水煮一下，去壳；青虾剪去须，挑去肠，用水略煮一下。
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步骤 2/8
葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，大红袍的火锅料、金针菇、芹菜、青椒、洋葱（忘记拍了）
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步骤 3/8
锅内倒油烧热，将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒，煸炒至表面金黄色盛出
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步骤 4/8
重起锅，倒油，放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，小火煸炒
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步骤 5/8
煸炒至出红油
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步骤 6/8
将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟
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步骤 7/8
倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟，添少量的水中火焖制6分钟
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步骤 8/8
倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后，将蟹棒放入，焖制2分钟，加盐调味即可。