初冬，还有什么能比一锅暖冬阴功火锅更暖心呢^_^
昨天逛六二三路（广州）买到好多西餐材料，顺带买了一些香茅，南姜，柠檬叶……初冬，还有什么能比一碗酸辣的冬阴功海鲜汤更暖心呢^_^
食谱中给的锅底材料用量为火锅量，如果只做成汤的话可以减半。食谱中分别讲了火锅和汤的具体做法。
冬阴功的主要香料：香茅，南姜，柠檬叶，小青柠，冬阴功酱料是必须的哦，当地买不到的可以选择网购，配料可以根据自己喜欢的食材选择。
1. 芒果可以选择个头比较大的，切块后的口感会更好。
2. 椰浆中加少许盐可以更好地激发甜味，但不能放多。