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仔姜干烧鸡
8.3万 热度
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褂纯芈秘挛
没到这个时节,成都就是吃仔姜炒一切的时候~
时间:1-2小时
食材
小母鸡
1只
仔姜
600g
青椒
200g
豆瓣酱
4勺
红烧酱油
3勺
辣味酱油
2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
麻麻的宠物鸡,小母鸡啊!洗的不要太干净~油锅里翻炒断生。
步骤 2/3
加入大量仔姜片和青椒段儿,煸炒出香味儿。
步骤 3/3
加入豆瓣酱,红烧酱油,辣味酱油,翻炒均匀。加入水,没过鸡肉即可,炖煮至水收干。
小贴士
不落的,仔姜的味道不像老姜那么冲~
发布于 2018-11-26
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