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大盆豆角
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仔净唾接途

在饭店吃饭的时候总喜欢点这个菜，今天休息在家，正好可以试做一下。

食材
长豆角 700克
青红辣椒 各4个
蒜头 1颗
头菜 50克
生抽 少许
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净后沥干水分，下油锅炸成这样。
  • 步骤 2/5
    辣椒切好。
  • 步骤 3/5
    头菜切成丝。
  • 步骤 4/5
    锅中放油，下辣椒、头菜、生抽、蚝油、盐、炒匀再下炸好的豆角，稍炒一会即可。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

豆角下锅炸的时候注意别炸过了。

发布于 2018-12-06
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