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蚂蚁上树
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曾深爱过convert

在我们江西粉丝是必不可少的一道家常菜，粉丝也有很多种做法，今天我这边上传一道家庭版蚂蚁上树

时间:10-30分钟
食材
红薯粉丝 一小把
黑木耳 六朵
干香菇 四朵
胡萝卜 半个
猪瘦肉 适量
包菜 两片
小葱 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好，粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水，其他菜切丁！要点：粉丝煮软用清水冲凉，用清水养着，这样粉丝吃起来韧性更好。菜的用量都可以根据自己决定
  • 步骤 2/4
    先把瘦肉炒香
  • 步骤 3/4
    把其他菜放下去一起炒，变不多炒熟再放粉丝
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

这道菜油稍微多放一点，不加水的

发布于 2018-09-02
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