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沙茶扇贝肉
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菟慖虫魔韩立
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食材
扇贝肉 300克
韭葶 100克
红椒 适量
姜末 适量
沙茶酱 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭葶切段，红椒切段
  • 步骤 2/5
    扇贝肉洗净
  • 步骤 3/5
    锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香
  • 步骤 4/5
    放入扇贝肉翻炒
  • 步骤 5/5
    再下入韭葶、红椒翻炒，最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅
小贴士

厨房小语：沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放

发布于 2018-06-22
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