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麻辣扇贝肉
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扇贝肉最为常见。一咬一口汁，麻辣鲜甜。现在的最流行的吃法了。不单单是扇贝肉可以这么做，其他的也都可以。

食材
扇贝肉 400克
青红椒 20克
海鲜辣卤汁 20克
料酒 5克
水 100克
盐 3克
自制红油 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备海鲜。去墨囊焯水准备。这个过程中可以加姜片，料酒。草果或者丁香少量也可以。
  • 步骤 2/5
    调制料汁，按照比例。
  • 步骤 3/5
    腌泡，把扇贝肉放到料汁里腌泡。注意时间。有不懂的可以问我。提问
  • 步骤 4/5
    这样就可以装罐了。
  • 步骤 5/5
    这是特写
小贴士

有啥不懂的提问就可以了。来单独的找我也是可以的，随时欢迎啊yuzh0709

发布于 2019-01-20
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