搜索菜谱、食材
私房白菜炒肉
5.3万 热度 15 收藏
寄玉丝
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
白菜 一小颗
五花肉 250g
葱花 10g
辣椒 三枚
金针菇 300g
酱油 一大勺
料酒 一小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好的配料 肥腻的肉放在一边 最先下锅煸炒
  • 步骤 2/9
    肉还是应该用料酒腌制一下
  • 步骤 3/9
    金针菇用热水泡
  • 步骤 4/9
    白菜根改刀，先下锅煸炒
  • 步骤 5/9
    先煸的肥肉肉
  • 步骤 6/9
    待瘦肉也变色加金针菇
  • 步骤 7/9
    白菜根要提前煸炒一下
  • 步骤 8/9
    开始炖白菜了 准备了那么多就是为了这一锅不平凡的白菜
  • 步骤 9/9
    白菜收汤汁然后就可以出锅了
小贴士

1、金针菇要想入味必须先煸炒 可以放一点白糖 2、白菜的根部可以先煸炒一下。3、肥腻的肉最先下锅多煸出油

发布于 2018-12-11
评论
相关菜谱