青椒烧茄子
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艾海珍亭
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时间:10-30分钟
食材
茄子 适量
青椒 适量
大蒜 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将茄子,青椒洗净。
  • 步骤 2/8
    将茄子切块,青椒切块,备用。
  • 步骤 3/8
    锅热,放油(茄子吃油,油要多放),下茄子,炒至茄子微微发软。
  • 步骤 4/8
    锅里留油,放入蒜瓣炒香。
  • 步骤 5/8
    放入青椒,炒至青椒皮微微发皱。
  • 步骤 6/8
    放入之前炒过的茄子,继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入豆瓣酱,继续翻炒。
  • 步骤 8/8
    待锅内慢慢收汁,盛出,可以来吃啦^o^
发布于 2018-07-08
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