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秘制萝卜烧肉
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墨衣过忘川丙
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食材
五花肉 少量
栗子 少量
萝卜 一个
鹌鹑蛋 少量
葱 少量
生抽 少量
老抽 少量
绍兴酒 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    五花肉可用高压锅烧熟，水不要倒掉，栗子可先蒸熟，鹌鹑蛋剥好备用，萝卜一个洗净切滚块。
  • 步骤 2/3
    先炒萝卜，再加入事先烧熟的五花肉，加人少量盐，老抽，加入鹌鹑蛋和栗子，用烧肉的汤加入，水稍多一点，加绍兴酒煮，等水将要收干时加小葱，味精即可。
  • 步骤 3/3
    完成！冬天吃这个最有家的温暖感觉……
发布于 2018-10-08
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