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家常菜韭菜苔炒毛豆
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恬静explicit

韭菜苔含有大量维生素A原，具有润肺，护肤，防治风寒感冒及夜盲症之功。韭菜苔不仅是美味徍蔬而且也是有较高的药用价值。

食材
韭菜苔 适量
毛豆 适量
辣椒 适量
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    毛豆洗净加水煮一下（成熟度随个人口味）盛入碗里备用
  • 步骤 2/7
    韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用
  • 步骤 3/7
    热锅加油煸炒一下辣椒，最好是新鲜的辣椒，我家没有，只好用干的了。
  • 步骤 4/7
    倒入韭菜苔少许煸炒
  • 步骤 5/7
    加入少许盐，根据个人口味自行调味哈！
  • 步骤 6/7
    加入刚煮好的毛豆翻炒，此处可根据个人口味加少许糖哦。翻炒1-2分钟即可
  • 步骤 7/7
    大功告成，装盘上桌开吃啦！
小贴士

韭菜苔易熟，煸炒1-2分钟就行了。根据个人口味可加可不加糖。鸡精随个人了，我个人不爱加这些

发布于 2018-11-03
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