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腌菜尖炒毛豆子
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成倾一池温柔

自己腌制的菜尖，咸咸的，酸溜溜的很开胃，和碧绿的毛豆子一炒，不仅颜色好看，味道也是很鲜美，是很不错的下饭菜哦。

时间:10分钟内
食材
毛豆 200g
腌菜尖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    剥好的新鲜的毛豆子。
  • 步骤 2/8
    自己腌制好的菜尖，切碎。
  • 步骤 3/8
    油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 4/8
    放入毛豆子进行煸炒，直至毛豆表面起皱皮。
  • 步骤 5/8
    放入腌菜尖，一起均匀翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    倒入适量水。
  • 步骤 7/8
    加入适量白糖调味。
  • 步骤 8/8
    继续大火翻炒约五六分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士

因为腌菜尖本身很咸，所以一般用来炒菜时要减少盐的用量。

发布于 2022-04-02
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