这道用萧山萝卜干和毛豆子炒的家常菜是我们家夏天最受欢迎的一碟小菜，清脆爽口，味道特鲜美，别看它干干的却特别下饭，我们最喜欢用这道菜过泡饭或粥都是佐食佳品。
1.毛豆子要现剥现烧，这样最鲜嫩。
2.萝卜干要等毛豆子烧熟后再加，这样能保持原有的脆嫩口感。