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茄汁肉丝
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若馨distinguish
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时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
尖椒 适量
料酒 适量
淀粉 适量
油 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜洗净切丝；木耳用淘米水泡发，洗净，去蒂切丝；尖椒洗净，去蒂和籽，切丝。
  • 步骤 2/6
    炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉丝，煸炒至变色，盛出。
  • 步骤 3/6
    放入少许油，烧热，放入葱花、姜末，爆香。
  • 步骤 4/6
    依次放入胡萝卜丝、木耳丝，翻炒几下，放入肉丝。
  • 步骤 5/6
    倒入番茄酱、酱油、白糖、盐，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    最后放入尖椒丝，翻炒均匀即可。
发布于 2019-01-22
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