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滇味薄荷炒牛肉
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云南特色菜肴，牛肉鲜咸滑嫩，薄荷叶清凉爽口。佐餐和下饭的可口菜肴。

食材
牛肉 300克
薄荷叶 50克
小火腿 50克
葱 5克
蒜 5可
姜 3片
干辣椒 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    辣椒，蒜、姜、葱、各5克，小火腿50克切片
  • 步骤 2/4
    鲜牛肉切片
  • 步骤 3/4
    牛肉炒至8成熟时，放入薄荷叶
  • 步骤 4/4
    最后放入小火腿片，出锅装盘
小贴士

薄荷叶后方，保留薄荷叶的清香和清凉味道。

发布于 2018-06-18
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