酸甜炒面
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我大脸我自豪

在家无聊,什么都不想吃有没有!来个开胃的!

食材
切面 两人份
柿子 一个
油菜 一小颗
火腿肠 一根
鸡蛋 两个
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将面条煮八分熟,捞起,过水
  • 步骤 2/6
    材料切块,形状随意,看自己喜欢
  • 步骤 3/6
    因为新手比较手忙脚乱,一般我都把调料先配好,取一小碗,加入糖,醋,少量番茄酱,盐。配好可以尝一尝,把口味调到自己喜欢的。
  • 步骤 4/6
    煎蛋,最好是溏心的,吃的时候把蛋黄挑破拌面里!
  • 步骤 5/6
    留底油,少量蒜沫爆锅,也可以不爆锅,各人口味定。依次放入火腿,柿子,青菜爆炒。放入面,调好的料,酱油,翻炒,加少量鸡精出锅!
  • 步骤 6/6
    满满一大盘,完成!别忘了把鸡蛋放上!
发布于 2018-10-20
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