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酸甜炒面
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我大脸我自豪

在家无聊，什么都不想吃有没有！来个开胃的！

食材
切面 两人份
柿子 一个
油菜 一小颗
火腿肠 一根
鸡蛋 两个
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将面条煮八分熟，捞起，过水
  • 步骤 2/6
    材料切块，形状随意，看自己喜欢
  • 步骤 3/6
    因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。
  • 步骤 4/6
    煎蛋，最好是溏心的，吃的时候把蛋黄挑破拌面里！
  • 步骤 5/6
    留底油，少量蒜沫爆锅，也可以不爆锅，各人口味定。依次放入火腿，柿子，青菜爆炒。放入面，调好的料，酱油，翻炒，加少量鸡精出锅！
  • 步骤 6/6
    满满一大盘，完成！别忘了把鸡蛋放上！
发布于 2018-10-20
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