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酸甜口炒空心面
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bachelor-m

每次一个人在家不爱做饭，出去吃又不卫生，从小还热吃酸甜的菜系，把它放到炒面更美味

时间:10分钟内
食材
空心面自制 两人份
青椒 一颗
香菜三根 适量
白糖适量 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自家面条机压出的空心面
  • 步骤 2/10
    配菜
  • 步骤 3/10
    香菜
  • 步骤 4/10
    酱汁
  • 步骤 5/10
    煮面，自制的面条尤其是空心面要煮的久一些，
  • 步骤 6/10
    面条煮好后控水放到容器里点些玉米油搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    锅中油热后下配菜，香菜不下，其他的都放到锅里翻炒
  • 步骤 8/10
    翻炒半分钟后倒入酱汁，酱汁大火煮开后转文火
  • 步骤 9/10
    酱汁略有粘稠是就可以下面条了翻炒，要轻轻的，不然面条会断，翻炒至汤汁均匀在面条上就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    装盘，哈哈
小贴士

酱汁要按个人口味调配边调试边品尝，

发布于 2018-11-06
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