解暑酸甜冷面
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resent瘦弱

夏季抵挡不住的就是冷面了。炎热的天气吃一碗解暑又美味。制作超级简单和快捷,适合一切想吃冷面的宝宝们。自己做的是最好的,安全卫生蔬菜处理的干净,配料上可随自己的口味搭配。做一碗属于自己品牌的冷面!吃的爽,做的也快!

时间:10-30分钟
食材
干冷面 250g
鸡蛋 适量
半勺
白糖 三勺
一勺
蔬菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用冷水泡十分钟左右
  • 步骤 2/12
    用冷水泡十分钟左右
  • 步骤 3/12
    开水下锅煮开锅即可,冷面是熟的,不硬就可以了。
  • 步骤 4/12
    用冷开水泡冷一下,这样口感Q,面之间不会粘连。
  • 步骤 5/12
    冷面捞出来放在碗里
  • 步骤 6/12
    白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
  • 步骤 7/12
    最好把调好的拌汁,放冰箱里保存温度低,吃着更爽口解暑降温。
  • 步骤 8/12
    蔬菜按照个人喜好切
  • 步骤 9/12
    蔬菜按照个人喜好切
  • 步骤 10/12
    糖汁倒在冷面上,蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝,煎荷包蛋都放进碗里就OK。
  • 步骤 11/12
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  • 步骤 12/12
    分享成品
小贴士

1.冷面不要煮过头、影响口感、

2,煎蛋、煮蛋、个人喜欢制作。

3,蔬菜可按照个人喜好。

4,调制汁料,按照个人喜好调甜酸度,也可以用苹果醋,柠檬汁调。

5,自己喜欢的味道就是最好的味道。

发布于 2022-12-27
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