古方解暑酸梅汤
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思量duplicate

相信很多小伙伴在夏天都爱喝酸梅汤,酸梅汤不仅清热解暑止渴,而且还能祛火润燥,祛除体内寒气。

酸梅汤喝起来虽然很酸,但它是碱性物质,能够最大调节体内的酸碱平衡,预防疾病。

食材
山楂 10克
乌梅 45克
洛神花 12克
冰糖 150克
甘草 2.5克
陈皮 15克
2升
桂花 1克
桑葚 10克
薄荷 4片
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有材料清洗干净后,放碗里用清水浸泡一个小时(这个是为了药效更好的释放)
  • 步骤 2/4
    将浸泡好的材料捞出装入无纺布袋内,并且将浸泡的水一起倒入锅中,在锅内加2升水(大概四瓶矿泉水)
  • 步骤 3/4
    大火烧开,转小火熬30分钟。
  • 步骤 4/4
    出锅时,放入150g冰糖、适量蜂蜜和干桂花,搅拌均匀并冷却后放入冰箱冰镇。
小贴士

酸梅汤一定要冰镇后才酸甜可口哦。这款酸梅汤之所以颜色红,是加了洛神花的原因,这个是天然色素,抗氧化抗衰老哦。

发布于 2018-12-27
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