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双色莲藕炒蒜苗
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喜儿是朵花
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食材
莲藕 300g
蒜苗 1根
紫甘蓝 100g
洋葱 少许
盐 少许
黑木耳 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫甘蓝切碎榨汁
  • 步骤 2/10
    取紫甘蓝汁
  • 步骤 3/10
    莲藕切片焯水备用
  • 步骤 4/10
    用紫甘蓝汁用紫甘蓝泡一半莲藕成紫色
  • 步骤 5/10
    蒜苗洗干净切斜刀备用
  • 步骤 6/10
    莲藕切丝
  • 步骤 7/10
    黑木耳凉水泡软
  • 步骤 8/10
    锅里放油，油热放入洋葱炒香
  • 步骤 9/10
    倒入莲藕翻炒再放入木耳和盐翻炒即可
  • 步骤 10/10
    出锅了，开吃吧。
小贴士

紫甘蓝泡莲藕需8小时才能上色

发布于 2018-06-27
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