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巧克力核桃仁
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blaze思如
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时间:10-30分钟
食材
美国加州核桃仁 100g
细砂糖 50g
水 20g
巧克力 100g
糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将美国加州核桃仁放入烤箱里，温度160度，时间20分钟，烤至熟；
  • 步骤 2/4
    锅里放入细砂糖、水和烤好的核桃仁；
  • 步骤 3/4
    大火烧开，翻拌至变成焦糖色，裹在核桃仁表面；
  • 步骤 4/4
    巧克力隔水融化，待核桃仁放凉，表面变硬后，放入融化的巧克力酱中，翻拌均匀，表面撒适量糖粉，巧克力变硬后即可食用。
小贴士

如果不加巧克力的话，放凉后，就是传说中的琥珀核桃，味道也很佳。无论是巧克力桃仁还是琥珀桃仁，作为小盆友的零食都很合适。

发布于 2018-12-12
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