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海鲜酱炒三丁
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那笑语浅酌
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时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
香干 2块
速冻竹笋 4根
蒜末 少许
食用油 3汤匙
海鲜酱 2汤匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    全部切成方块丁，茄子切好后泡在冷水中半小时，再滗去锈水。
  • 步骤 3/7
    锅热后放油，然后爆香蒜末。
  • 步骤 4/7
    倒入茄丁煸炒，直至茄丁变软断生。
  • 步骤 5/7
    加入香干和笋丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。
  • 步骤 6/7
    加入海鲜酱和适量盐。
  • 步骤 7/7
    大火炒匀后即可起锅。
发布于 2018-10-25
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