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桃胶炒肉
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久醉绕心弦裔

很好的下饭菜

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
桃胶 15g
青椒 4个
大葱 3g
姜 3g
蒜 3g
干辣椒 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    取出大约15g的桃胶
  • 步骤 2/13
    将桃胶放入大碗中，加水至满，泡发20个小时左右，所以要提前一天准备！
  • 步骤 3/13
    泡发后桃胶是以前的5倍多，黄澄澄的很漂亮啊
  • 步骤 4/13
    将杂质去除，把干净的桃胶挑选出来备用
  • 步骤 5/13
    大葱、姜、干辣椒、蒜、青辣椒切好，五花肉切片(提前放冰箱冻一下好切一些)，放着备用，到这一步原料都已经准备好了，开始做:-D
  • 步骤 6/13
    将葱姜蒜干辣椒先爆一下
  • 步骤 7/13
    将切好的五花肉入锅，八分火炒5分钟
  • 步骤 8/13
    将洗干净的桃胶入锅，继续炒
  • 步骤 9/13
    闷2分钟
  • 步骤 10/13
    加青椒，继续炒
  • 步骤 11/13
    再闷1分钟
  • 步骤 12/13
    出锅
  • 步骤 13/13
    开吃啊！口水都流出来了
发布于 2018-11-07
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