每次常去的海鲜摊，今天的莲螺很不错，没有泥沙，可惜不是新鲜的，是冷冻的。
正好收到冠生园的素易鲜调味料。就用这个给冷冻的莲螺提提鲜吧。
素易鲜，精选螺旋藻，不添加色素，使食物的风味更加自然鲜美。
1、喜欢吃辣的，可以加入少许的郫县豆瓣酱炒。