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牛肉粒青豆
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EDC的小迷弟阿
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时间:30分钟-1小时
食材
牛里脊 200g
青豆 60g
青蒜苗 2根
淀粉 1g
老抽 少许
盐 1g
糖 1g
姜蒜末 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛里脊切成条，用料酒、淀粉、盐、姜蒜抓匀，摔打腌20分钟
  • 步骤 2/7
    热锅凉油
  • 步骤 3/7
    将腌好的牛肉倒入锅中，翻炒
  • 步骤 4/7
    平摊在锅中，让牛肉均匀受热易熟
  • 步骤 5/7
    将汁炒干，倒入生抽
  • 步骤 6/7
    放入蒜苗、青豆，糖，翻炒
  • 步骤 7/7
    出锅时少放点盐。
发布于 2019-01-13
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